Popis
Tento popis byl strojově přeložen z originálního textu.
Cold Steel Commercial Series vznikl jako výsledek dlouholetých zkušeností zakladatele značky, Lynna C. Thompsona, který během svých cest po světě testoval nože při lovu, rybolovu a zpracování úlovků. Nejenže věnoval ulovenou zvěř místním komunitám, ale zároveň čerpal inspiraci od řezníků, rybářů či kuchařů z celého světa. Výsledkem je série nožů, které zohledňují reálné potřeby profesionálů v různých prostředíchod jatek a lovu až po gastronomické provozy.
Tento konkrétní model kombinuje vysokou ostrost a odolnost s důrazem na bezpečný a pohodlný úchop i při dlouhodobém používání. Čepel je vyrobena z kvalitní německé nerezové oceli 4116 (s kryogenním zakalením), která se snadno brousí a dlouho drží ostříideální vlastnost pro řezníky, zpracovatele ryb či kuchaře. Rukojeť má tvrdé jádro z Zy-Ex pro maximální pevnost a měkký, protiskluzový povrch Kray-Ex , který je bezpečný při práci s potravinami.
Využití:
-
pro řezníky a zpracování masa
-
rybolov a čištění ryb
-
kuchyňské a gastronomické použití
-
myslivost a zpracování zvěře
-
ideální i jako univerzální outdoorový nůž
Technické specifikace:
-
Celková délka: 28,5 cm
-
Délka čepele: 15,2 cm (6″)
-
Tloušťka čepele: 3,5 mm
-
Tvar čepele: Drop Point
-
Materiál čepele: německá nerezová ocel 4116 (Cryo Quenched)
-
Materiál rukojeti: Kray-Ex s jádrem Zy-Ex
-
Délka rukojeti: 13,3 cm
-
Hmotnost: 125 g
-
Typ nože: s pevnou čepelí
-
Pouzdro: možnost dokoupit Secure-Ex® pouzdro
-
Kategorie: Commercial Series
